|
اخبار مطبخنا
|
ان فاكهة الصيف مفيدة جدا وهي تحتوي على كمية كبيره من الفيتامينات والمعادن وكمية كبيره من الالياف الغذائيه المهمة للجسم, لكن من المهم ان نعلم ان الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكر. حيث تحتوي منه على نسبة تتراوح بين 5% الى 100% من المتوسط وتصل الى 12% و 17% لثمرة الخوخ والعنب,
ان هذه السكريات تمر في الدم بعد الهضم بسرعه وبناء عليه ممكن ان تتسبب كميات كبيرة من الفاكهة بالسمنة وارتفاع الدهنيات في الدم وارتفاع السكر, التوصية هي تناول من حبتين الى ثلاث حبات فاكهة في اليوم وليس اكثر للأنسان الطبيعي, اما الذي يعاني من مرض معين فعليه استشارة الطبيب او مختصة التغذية.
|
