طريقة التحضير كريما توت برّي:
نخفق التوت البري مع زلال البيض والسكر بسرعة عالية حتى تملأ الكريما وعاء الخلاط.
مخفق الشمينت الحلوة على انفراد ونضيفها الى كريما التوت البري.

نتقلها الى أوعبة شخصية او أي صحن ونجمدها
نخرجها من المجمد قبل تقديمها للاكل بحوالي ١٠ دقائق
يمكن تزيينها بالتوت البري.

المقادير:

لـ - ٨ اشخاص
٤٠٠ غرام توت برّي طازج او مجمد
٤ زلال بيض
١ كأس سكر
١ علبة شمينت حلوة